likeyousomehow.blogg.se

Blev Lax & kikärtsbiffar till middag idag.. Sen bestämde jag och Melina oss för en promenad.. 8 km blev det..så avverkat 1,8 mil idag.. Härligt:)
Pratat om allt och inget och jag är glad att ha en sån fin vän❤ vi bestämde att vi skulle ses imorgon på gymmet!
Känns som en rejäl rivstart men den behöver jag!
Nu ska jag hoppa in i duschen och sen äta något lätt för att sen inta soffan och vila lite inför nattpasset!

Om någon är sugen på att testa göra kikärtsbiffarna så ska ni använda:

1 ägg, kokta kikärtor, persilja, gullök, vitlök, lite potatismjöl, salt och svartpeppar.. Mixa allt och stek som små plättar i smör! Kanongott tillbehör och lätt att tillaga!:)

Ligger hemma, sjuk i bihålsinflammation..hostar och är tungandad och minsta ansträngning tar slut på mig! Hatar detta! Henrik ligger med här sjuk med feber men han verkar må bättre nu iaf.. Skönt för honom.

Vaknade 7 idag.. Svårt att sova när man inte kan andas.. Hade tvättid så de va väl lika bra att stiga upp! Nu är allt upptvättat.. Så himla skönt!

Har även gjort vildsvinsbiffar idag när lite energi infann sig. Så bra att ha i frysen de dagar man inte riktigt har tid eller lust att laga mat. Går snabbt och enkelt att värma. Blev 97 st kanongoda köttbullar. De är så himla lätta att göra.

Idag har jag i Vildsvinsfärs, blandfärs, lök, ägg, mjölk, ströbröd, crème fraiche chili/paprika, salt, svartpeppar och vitpeppar!
Brukar alltid steka en liten biff först och provsmaka. Bra tips för att känna om de är bra kryddat eller om något fattas!

Jag hade verkligen behövt ta tag i lägenheten och städa av den men just nu är orken slut.. Ska ta en dusch snart och se om man piggnar till.. Blir lite Filmmys med hjärtat idag iaf❤

Jag i fin fläta <3

Sängsällsksp när man är sjuk<3

Vildsvinsköttbullar :)

Har fått flera frågor på mina knäckebröd hur jag gör dom osv så tänkte slänga upp receptet här och hoppas det uppskattas:)

1 dl Solrosfrön
1 dl Pumpafrön
1 dl Linfrön
1 dl Sesamfrön
4 dl Gramhamsmjöl fullkorn
4,5 dl Vatten
1 dl Rapsolja
Flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader i varmluftsugn.
Blanda ihop alla ingredienserna och ta även i flingsalt efter önskemål.
Lägg ut bakplåtspapper och bred ut smeten tunt med en slickepott.
Strö över lite extra pumpafrön, solrosfrön och flingsalt.
Jag brukar ta en kniv och skära i smeten ungefär så stora bitar jag vill ha. Lättare sen när det är klara att dela.
In i ugnen i ca 1 timme.. Ska vara stelt! Knacka gärna på den så den är hård! Akta så det inte bränns vid.

Lycka till!!!

Ja herregud va duktig jag har varit idag:)

Jag va på gymmet mellan 7-9 i morse! Körde verkligen igenom hela kroppen och va helt skakig efteråt.. Gick hem och fick i mig lite frukost!
Sen begav sig jag och Milo ut på vår 7 km runda och det gick snabbt idag! Märks skillnad när det inte är halt:P Solen ville inte riktigt titta fram mellan molnen men det var inte så kallt idag ändå! Inte så blåsigt heller så vart rätt behagligt!:)

När jag kom hem igen var jag såååå hungrig så ställde mig vid spisen direkt. Idag blev det vittvinspocherad lax med lite rotfrukter! Så himla gott och nyttigt:)

Begav mig sen till min vän Hosàm på gottepralinen och gav honom Lite matmuffins han kan äta när det är ont om tid på jobbet. Sen blev det solariet. Inte för att bli brun utan de hjälper mot mina finnar. Får så dålig hy denna årstiden! All blåst, regn, snö, mörker! 1 gång i veckan räcker faktiskt för att det ska hjälpa:)
Gick även inom Apoteket och hämtade ut lite mediciner!

Hemma igen la jag mig för att vila. Vid 17 va det dags för fotbollsträning! Det var tack och lov en lugnare träning idag:)

Nu sitter jag här nyduschad i soffan och är nöjd med min dag! Fått mycket gjort idag och nu ska jag ta det lugnt resten av kvällen i min ensamhet!

Bananplättar och varma jordgubbar och skivad Apelsin!

Vittvinspocherad Lax med Morötter, Palsternacka, Banancharlottenlök, Selleri och vitlöksost! sååå gott!

Det var väldigt tomt på gymmet kl 7 i morse :p haha

Ja kul att så fort man fått lönen är den typ slut! Mycket med fotbollen denna månaden.. Hade räkningar på 8000 utöver mina vanliga räkningar.. Kul...

Katten väckte mig vid 10 idag genom att riva ner diskstället med ett himla brak.. Kunde ej somna om så bestämde mig för att åka hem till mormor en sväng!
Hon va pigg som tusan och bjöd på frukost och kaffe och kaka! Satt och pratade i evigheter om allt möjligt! Sen beslöt jag mig att hjälpa henne med lite ärenden så vi satte oss i bilen och avverkade det ena efter det andra:)
Fick även min födelsedagspresent tidigt då ja visade vad jag önskade mig:) fin service som jag kollat in länge som jag ville ha! Så fick ett uppläggningsfat, en djup skål och 2 tallrikar!

När jag lämnat mormor så ringde mamma.. Hon hade varit hos Anna på IKON och blivit fin! Och fin det var verkligen min mamma❤ Hon fick det i tidig födelsedagpresent från oss:D

Sen åkte vi och köpte 6 tallrikar till som en tidig present från henne och pappa med så nu har jag 8 tallrikar:))

Fick sen ett ryck och började ändra om lite här hemma.. Vill inte sitta still och låta de dåliga tankarna ta över så lika bra att hålla igång! Blev nöjd faktiskt!:) alltid kul med nya förändringar:)

Så dagen började inte bra idag heller men den slutade åtminstone fint❤